| 入世后,國外大型零售業(yè)加快進(jìn)入我國市場(chǎng)的步伐,我國的許多零售企業(yè)受到不同程度的影響,普遍出現年銷(xiāo)售額和利潤下降;少數零售企業(yè)更是陷入了經(jīng)營(yíng)困境,甚至因無(wú)法生存而遭淘汰。為扭轉這種現狀,零售業(yè)必須構建一個(gè)龐大而又敏感的有機反應系統�；谶@樣的信息系統平臺,生產(chǎn)上不僅能夠做到零庫存,還可以及時(shí)調整產(chǎn)品方向,適應市場(chǎng)的不斷變化,以便能夠給消費者提供最合適的商品。我國零售業(yè)的信息化現狀正面臨著(zhù)信息化水平低、投入小以及缺乏統一的信息化標準和規范等主要問(wèn)題。沃爾瑪全球采購中心的信息化發(fā)展歷程給我國零售企業(yè)的信息化建設提供了很好的參考價(jià)值。
我國加入WTO后,國外大型零售業(yè)加快進(jìn)入我國市場(chǎng)的步伐,以收購、兼并、整合的方式進(jìn)入中國的零售業(yè)。短時(shí)間內,我國的許多零售企業(yè)受到不同程度的影響,普遍出現年銷(xiāo)售額和利潤下降;少數零售企業(yè)更是陷入了經(jīng)營(yíng)困境,甚至因無(wú)法生存而遭淘汰。零售企業(yè)如何扭轉目前令人堪憂(yōu)的現狀?根據我國加入WTO的承諾,在入世的第三年將全部取消零售業(yè)對外資特許經(jīng)營(yíng)的限制,國家為保護國內零售商業(yè)發(fā)展的緩沖期限已經(jīng)逼近。
如何迎接面臨的機遇與挑戰已經(jīng)成為零售企業(yè)必須認真思考和解決的急迫課題。為盡快地融入國際和國內電子商務(wù)的大環(huán)境,零售商可通過(guò)供貨商的產(chǎn)品信息發(fā)布平臺獲得產(chǎn)品的最新信息,然后通過(guò)交易平臺實(shí)現網(wǎng)絡(luò )下單,明確采購商品的名稱(chēng)、型號、尺寸、花色、數量和價(jià)格等信息;生產(chǎn)商可以根據訂單做到按需生產(chǎn)和發(fā)貨。銷(xiāo)售商的銷(xiāo)售信息會(huì )通過(guò)網(wǎng)絡(luò )很快反饋給生產(chǎn)商。監控供應鏈每一個(gè)細節的商業(yè)數據變化,是任何一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都不能忽視的問(wèn)題�？梢哉f(shuō)為了最大限度地滿(mǎn)足消費者的需求,零售業(yè)必須構建一個(gè)龐大而又敏感的有機反應系統�；谶@樣的信息系統平臺,生產(chǎn)上不僅能夠做到零庫存,還可以及時(shí)調整產(chǎn)品方向,適應市場(chǎng)的不斷變化,以便能夠給消費者提供最合適的商品。
一、物流信息化的涵義
物流信息化,是指利用電子信息手段,尤其是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)完成物流全過(guò)程的協(xié)調、控制和管理,實(shí)現從網(wǎng)絡(luò )前端到最終客戶(hù)端的所有中間過(guò)程服務(wù)。具體地說(shuō),物流信息化是一個(gè)整合性物流管理平臺,它將產(chǎn)、供、銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節中的信號、數據、消息、情況等通過(guò)信息技術(shù),如條碼技術(shù)、電子數據交換技術(shù)、全球定位系統、射頻技術(shù)、地理信息系統等,進(jìn)行系統的智能采集和分析處理,并配合決策支持技術(shù),對企業(yè)物流系統中涉及的各個(gè)流通環(huán)節及部門(mén)進(jìn)行有效的組織和協(xié)調,從而實(shí)現企業(yè)物流管理和決策的高效率和高質(zhì)量,進(jìn)而降低物流成本。
物流信息化主要表現為物流信息的商品化、物流信息收集的數據化和代碼化、物流信息處理的電子化與計算機化、物流信息傳遞的標準化和實(shí)時(shí)化、物流信息存儲的數字化,開(kāi)創(chuàng )了配送優(yōu)化調度、動(dòng)態(tài)監控、智能交通、倉儲優(yōu)化配置等新型的物流管理技術(shù)和物流模式。隨著(zhù)我國大型連鎖零售企業(yè)的規�；鐓^域發(fā)展,信息技術(shù)的應用廣度與深度不斷擴大,經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始考慮這樣的事情:如何與供應商共贏(yíng)、如何培養忠實(shí)的消費群、如何用數據為企業(yè)的未來(lái)經(jīng)營(yíng)提出決策指導?在連鎖經(jīng)營(yíng)的推動(dòng)過(guò)程中如何建立可復制的經(jīng)營(yíng)模式?等等。因此零售業(yè)信息化已不再局限于企業(yè)內部的進(jìn)銷(xiāo)存管理,開(kāi)始關(guān)注于影響它的兩大客戶(hù):供應商及顧客。
連鎖化的推行更使這些業(yè)界的管理者們認識到信息化不僅僅是硬件與軟件的集成,借助系統管理者們推動(dòng)的是他們的管理模式,軟件不僅僅給應用者帶來(lái)效率,還承載著(zhù)管理規范化的重任。這時(shí)的信息系統已不再是簡(jiǎn)單的MIS概念了,它代表的先進(jìn)的管理思想,擔負的流程標準化的重任,于是商業(yè)ERP(Enterprise Re-sourse Planning)應運而生。高端商業(yè)ERP最大的價(jià)值是通過(guò)軟件將管理流程及管理規定固定在系統中,對每一個(gè)應用者而言是一個(gè)可重復的、在受控操作下可達到處理全部工作流目標的智能工具。其需求表現主要在于:多業(yè)態(tài)、跨區域、非對稱(chēng)信息化的網(wǎng)絡(luò )集成、產(chǎn)品集成和應用集成。
二、物流信息化在零售業(yè)的應用——沃爾瑪全球采購中的信息管理
物流信息化提供了一套先進(jìn)的、集成化的現代物流管理系統,通過(guò)對發(fā)貨倉庫和在途的庫存量進(jìn)行及時(shí)監控、對運輸貨物在途狀況進(jìn)行追蹤查詢(xún)、對物流運送各個(gè)環(huán)節實(shí)行自動(dòng)報警機制并提高整個(gè)流程自動(dòng)化程度,有效地實(shí)現系統之間、上下游企業(yè)之間以及資金流、物流、信息流之間的無(wú)縫連接;更好地協(xié)調生產(chǎn)與銷(xiāo)售、運輸、儲存等各環(huán)節的聯(lián)系;優(yōu)化供貨程序、縮短物流時(shí)間及降低庫存,提高資金周轉率。在物流信息化的推動(dòng)下,當今國際零售業(yè)不斷擴大,尤其是連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展,出現了流通廣域化、店鋪復數化、商店規模大型化以及商品構成多樣化的現象。相應地,物流環(huán)節成為連鎖經(jīng)營(yíng)能否成功的關(guān)鍵因素。
各大零售企業(yè)構筑自己富有效率的物流系統從事商品的調達、分揀、加工、在庫管理和進(jìn)出貨業(yè)務(wù)。在軟件上,推進(jìn)聯(lián)網(wǎng)化、條形碼標簽的導入及賬單等物流手續的標準化;在硬件配置上,推動(dòng)分揀、檢查業(yè)務(wù)過(guò)程的自動(dòng)化與機械化,以實(shí)現商品配送的計劃性與集約化,削減流通成本。美國沃爾瑪1996年進(jìn)入中國,截止2001年底總投資達到11億元人民幣,在我國共開(kāi)設了19家門(mén)店,平均每家門(mén)店1.4萬(wàn)平方米,2001年平均每店銷(xiāo)售額約3億元人民幣,平均毛利率為21.2%。沃爾瑪計劃2003在中國再開(kāi)設7家新店,使在中國的連鎖店總數將達到35家;在以后5年內在中國開(kāi)門(mén)店50家,每年在中國采購超過(guò)100億美元的商品。在沃爾瑪全球采購中心,從第一次接觸供應商到售后退貨的處理完畢,一個(gè)完整的全球采購流程需要涉及多項針對供應商的考核和協(xié)作。
從全球采購中心現行的信息管理系統可以發(fā)現,先進(jìn)的信息技術(shù)在供應商的管理方面發(fā)揮了強大的功效。首先,沃爾瑪全球采購中心收集了豐富的市場(chǎng)信息和產(chǎn)品信息,這樣就使得供應商的選擇更加具有目的性和針對性。在與沃爾瑪全球采購中心合作之前,供應商需要提供一份供應商基本狀況表給采購中心的數據庫保存。這個(gè)表的信息為供應商的選擇帶來(lái)了方便。
其次,供應商可以通過(guò)零售鏈接實(shí)時(shí)了解到自己的產(chǎn)品在沃爾瑪各個(gè)商店的銷(xiāo)售情況,達到供應商的自我管理。通過(guò)這個(gè)系統,供應商可以查詢(xún)到自己的產(chǎn)品在每個(gè)商店、每個(gè)時(shí)段(最細可以查到日銷(xiāo)售)、每個(gè)款式的銷(xiāo)售情況,并且可以將這些情況定期生成報告傳給供應商,甚至可以了解到其他供應商產(chǎn)品的相關(guān)信息。當供應商發(fā)現自己的商品快要缺貨時(shí),還可以向采購員發(fā)出提醒訂貨的通知,化被動(dòng)為主動(dòng)。這種寶貴的市場(chǎng)信息不僅可以幫助供應商有效控制庫存和生產(chǎn)節奏,也給供應商開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和調整產(chǎn)品戰略提供了依據。
再次,通過(guò)對供應商數據的跟蹤和總結,沃爾瑪全球采購中心可以方便地提取各個(gè)供應商的驗廠(chǎng)報告、銷(xiāo)售記錄以及及時(shí)裝船率等重要信息。綜合這些寶貴的信息,可以對每一個(gè)供應商在各個(gè)項目上進(jìn)行評分,從而為管理供應商提供了客觀(guān)依據,也加強了與供應商的談判能力。通過(guò)對供應商的評估體系,還可以挑選出合作順利、服務(wù)優(yōu)良、產(chǎn)品暢銷(xiāo)的供應商作為公司的關(guān)鍵供應商;沃爾瑪公司可以對這些高水平的供應商采取更寬松、簡(jiǎn)單的采購程序(比如:實(shí)行供應商質(zhì)量自檢),甚至推行VMI的管理模式。這種方式可以建立供應商與零售商新的合作模式,密切與供應商的關(guān)系,達到降低供應鏈綜合成本的目的。
沃爾瑪擁有世界上最強大的物流運輸和分銷(xiāo)系統,美國本土的物流分銷(xiāo)系統使得沃爾瑪能在配送環(huán)節比競爭對手節省1%～3%的產(chǎn)品成本。在全球采購業(yè)務(wù)中由于涉及遠洋運輸,沃爾瑪采用了第三方物流的方式來(lái)完成產(chǎn)品從產(chǎn)銷(xiāo)地到海外的傳輸——選擇馬士基公司作為海運的合作伙伴。信息技術(shù)的應用使得沃爾瑪與第三方物流實(shí)現了無(wú)縫聯(lián)接,使得整個(gè)全球采購的供應鏈條順暢而緊湊。供應商可以事先依據零售鏈接的一個(gè)計算工具方便地計算出海上運輸日期,為買(mǎi)家進(jìn)行采購決策提供方便。這個(gè)計算工具是由馬士基和沃爾瑪共同開(kāi)發(fā)的,這種改進(jìn)方便了供應商制作報價(jià)單,減少了很多不必要的與馬士基協(xié)商溝通過(guò)程。此外,在沃爾瑪核對供應商的裝船單、運輸提單等重要文件時(shí),由于沃爾瑪和馬士基系統的聯(lián)網(wǎng),船務(wù)協(xié)調員可以方便、快捷地核對文件。從而為貨款結算的順利、快捷進(jìn)行提供了支持。
信息共享在全球采購中顯得非常重要,而沃爾瑪全球采購中心主要是通過(guò)強大的電子郵件系統和零售鏈接來(lái)實(shí)現信息的共享。首先,很多重要的電子郵件都需要抄送給相關(guān)的人員以實(shí)現信息共享;其次,有些特別有價(jià)值的采購活動(dòng)可以在零售鏈接系統里的一個(gè)名叫“采購展覽”的地方進(jìn)行公布,這個(gè)欄目可以同時(shí)被所有從事采購業(yè)務(wù)的人員看到,這樣的信息共享給全球各地的采購活動(dòng)提供了極大便利。中國企業(yè)必須尋求新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。當像沃爾瑪這樣控制了美國消費品市場(chǎng)的大零售商需要訂購某種商品時(shí),可能有幾十甚至幾百家中國企業(yè)去爭取這份訂閱單,從而勢必加劇中國企業(yè)之間的價(jià)格競爭。上游商家的壟斷與下游加工企業(yè)的激烈競爭狀態(tài),使下游的邊際利潤越來(lái)越小。其結果可能是,上游商家以最低的價(jià)格獲得最佳的商品。因此,中國企業(yè)依靠提升價(jià)格增加附加值或利潤的余地越來(lái)越小,中國企業(yè)應把增長(cháng)點(diǎn)逐步轉向物流管理這一“第三利潤源”。
三、沃爾瑪全球采購中的信息化管理給我國零售業(yè)的啟示
我國零售業(yè)的信息化現狀正面臨著(zhù)信息化水平低、投入小以及缺乏統一的信息化標準和規范等主要問(wèn)題,這主要是由于我國零售業(yè)的信息化管理意識薄弱、缺乏內在動(dòng)力以及資金缺乏等因素造成的。參照沃爾瑪全球采購成功實(shí)施信息化以推進(jìn)沃爾瑪零售帝國膨脹的經(jīng)驗,我國的零售業(yè)可以從中得到很大的啟示。
1.解決實(shí)際、追求實(shí)效的信息化方針。在具體的信息系統設計方面,我國零售企業(yè)應該借鑒沃爾瑪務(wù)實(shí)、追求實(shí)效的原則,抓住信息化的核心功能和主要環(huán)節,將有限的人力和資金投入到最需要的地方。目前我國零售企業(yè)在管理水平、企業(yè)規模、供應鏈管理和信息管理方面與國際巨頭都存在著(zhù)較大差距。如何正確地利用自身的優(yōu)勢,實(shí)施正確的信息化戰略,不斷確立企業(yè)競爭優(yōu)勢,將是我國零售企業(yè)無(wú)法回避的關(guān)鍵問(wèn)題。沃爾瑪全球采購中心的信息化發(fā)展歷程給我國零售企業(yè)的信息化建設提供了很好的參考價(jià)值。
2.加快解決體制格局,對零售業(yè)實(shí)行“三跨”重組與業(yè)務(wù)流程再造。優(yōu)化配置、壯大規模、以規模性整合達到規模性營(yíng)銷(xiāo),是我國零售業(yè)應對跨國零售巨頭挑戰的根本出路之所在。國際零售企業(yè)組織結構的集中化,使得規模效益的優(yōu)勢得以顯現。以現代物流為紐帶,集中批量采購、統一配送,從而降低流通成本獲得價(jià)格優(yōu)惠,這就使它能以更低的價(jià)格吸引更多的消費者,并且能獲取更高的利潤。因此,通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)共享廣告、信息、市場(chǎng)推廣、統一配送、經(jīng)營(yíng)管理模式等資源,進(jìn)而降低流通費用和進(jìn)貨成本,才能最終通過(guò)規模實(shí)現利潤的增長(cháng)。與國外大型零售企業(yè)相比,目前我國的條塊分割、地方保護主義和隱性壁壘,違背了資源自由流動(dòng)和合理配置的要求,阻礙了我國零售業(yè)加快市場(chǎng)化、提高資本集中度的步伐�！叭胧馈敝笙炔痍P(guān),在賦予外商國民待遇的同時(shí),不要忘記給予國內企業(yè)的國民待遇。應對商業(yè)資源實(shí)行“三跨重組”(即跨所有制、跨部門(mén)、跨行業(yè)),盡快形成規模巨大、實(shí)力強大、形象良好、連鎖型的重量級零售企業(yè)集團,使之成為與國外大型零售企業(yè)競爭的中堅力量。
3.大力發(fā)展現代流通方式,借助現代信息技術(shù)改造傳統企業(yè)。眾所周知,電子商務(wù)正隨著(zhù)國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò )的延伸在世界范圍內向縱深拓展,其擴展的速度是驚人的!2001年世界電子商務(wù)交易額約為3 940億美元,預計今后每年以100%的速度遞增。在世界電子商務(wù)浪潮的推動(dòng)下我國電子商務(wù)也得到了快速增長(cháng)。2000年6月,經(jīng)國務(wù)院批準,中國電子商務(wù)協(xié)會(huì )正式成立,架起了國內外電子商務(wù)發(fā)展的橋梁,加快了我國電子商務(wù)的發(fā)展步伐。我們必須正確認識電子商務(wù)的本質(zhì)特征,理解電子商務(wù)發(fā)展對國家競爭力的重要作用。美國商務(wù)部1999年報告將數字經(jīng)濟概括為兩個(gè)方面:電子商務(wù)和使電子商務(wù)成為可能的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)。電子商務(wù)對經(jīng)濟的影響遠遠超過(guò)了它本身活動(dòng)的價(jià)值。一方面包括零售業(yè)(BTOC模式)在內的企業(yè)利用電子商務(wù),通過(guò)提供更透明的信息,增加商業(yè)機會(huì ),發(fā)展新型服務(wù),簡(jiǎn)化銷(xiāo)售過(guò)程,降低成本等活動(dòng),取得競爭優(yōu)勢;另一方面,在產(chǎn)業(yè)鏈中,正是由于電子商務(wù)的廣泛應用,形成了對信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)的強大需求和拉動(dòng)力。就是說(shuō),電子商務(wù)成為了信息產(chǎn)業(yè)與整個(gè)新經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)動(dòng)機。
4.建立專(zhuān)門(mén)的信息化隊伍。我國很多零售企業(yè)自身的信息化隊伍不強,缺乏專(zhuān)業(yè)的信息化人才,所以造成領(lǐng)導拍腦袋的信息化決策大量存在。這很容易使企業(yè)陷入信息化方向上的錯誤,不僅浪費了資源,又不能達到信息化的整體提升。若能建立自身的信息化隊伍,專(zhuān)門(mén)對企業(yè)的信息化發(fā)展進(jìn)行戰略設計和具體策略安排,就能解決信息化盲目建設的問(wèn)題。當前,我國應充分發(fā)揮政府的宏觀(guān)規劃和指導作用,鼓勵企業(yè)推進(jìn)信息化與電子商務(wù)的應用,改善信息基礎設施等電子商務(wù)的外部發(fā)展環(huán)境,建立和加強信息安全保障體系、認證體系、信用體系,促進(jìn)電子商務(wù)在零售業(yè)中的應用。
5.以物流信息化為主導對我國零售業(yè)進(jìn)行標準整合。應強調我國零售商在兼并、聯(lián)合與重組過(guò)程中不能只進(jìn)行簡(jiǎn)單的做大,而是要進(jìn)行一種標準整合。所謂標準整合,輸入的是一種規格和一種標準,用一方的標準整合另一方。根據國際零售業(yè)經(jīng)驗,標準整合有五個(gè)條件。
首要的是物流信息化,包括組織物流管理的經(jīng)驗與流暢的物流運行,這是現代零售業(yè)的支柱。依靠物流渠道的暢通革新業(yè)務(wù)流程,削減無(wú)效中間環(huán)節,確保以低價(jià)格吸引消費者。
第二是力量極強的銷(xiāo)售團隊,其作用是對銷(xiāo)售機構成功控制并進(jìn)行消費者意愿調查及市場(chǎng)預測分析,這需要長(cháng)期培養。
第三是銷(xiāo)售機構,這包括怎樣設計銷(xiāo)售機構,怎樣采購等一整套機構運轉機制。
第四是資金流的控制,國外大的銷(xiāo)售商,其現金流是全世界流動(dòng)的,經(jīng)過(guò)銀行的結算中心,采購流通的現金流非常好,資金的調撥運轉非常清楚,資金的使用效率也非常高。而且大的經(jīng)銷(xiāo)商都有自己的銀行聯(lián)盟,所有資金結算都在它自己的戰略聯(lián)盟銀行結算,可以大大節約資金流。
第五是品牌優(yōu)勢,國外大的零售商都把最好、最前沿的產(chǎn)品展示給消費者,這些好的品牌對廠(chǎng)商有指導意義。目前,我國并不完全具備這五條優(yōu)勢,我國的零售業(yè)從經(jīng)營(yíng)理念到行為規范、思維模式、業(yè)務(wù)流程都有待規范。
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